Ne,ne,nije ovo nikakav zakasneli letnji post niti sam ja poludela da vam serviram recept sa svežim malinama sada kad nam je zima na vratima.Jednostavno,na pijaci sam našla savršene domaće maline tek ubrane.Ja i ovako volim maline,a naročito sam im se obradovala sad kad sam ih našla u vreme koje nije njihovo.Neki par je eksperimentisao sa nekim novim vrstama malina,a kako je jesen strašno blaga,maline su im puno i lepo rodile.Pa ako vam se sviđa,bookmark ili print,pa ga probajte na leto.
Čoko listići
Please scroll down for English
Potrebno:
Zagrejte rernu na 200C.Obložite pleh papirom za pečenje.
Umutite belance i šećer (ne u čvrst sneg).Dodajte maslac i rum,pa brašno i kakao.Sve promešajte.
Pomoću kašike formirajte po 4-5 tanka kruga oko 5cm u prečniku.Ubacite pleh u rernu i pecite ih oko 5'.Izvadite krugove iz rerne i pažljivo ih pomoću spatule prebacite preko nečeg oblog (ja sam koristila oklagiju).Budite brzi,da se listići ne stegnu.Ostavite ih da se ohlade.Nastavite sa novom turom listića.
Neposredno pre služenja,ukrasite ih ulupanom slatkom pavlakom i voćem.
Choco Leaves
Ingredients:
Preheat the oven to 200C.Line a baking pan with parchment paper.
Mix the egg whites and sugar (just until combined,not until stiff peaks form).Add the butter and rum,following with the flour and cocoa powder.
Using a tablespoon form 4-5 thin circles 5cm in diameter.Put in the oven for 5'.Take it out and carefully using a spatula transfer them over something curvy (I used a rolling pin).Be fast or the leaves will get hard.Leave them to cool and set.Repeat with another batch of mixture.
Just before serving,decorate them with the whipped cream and fruits.
Please scroll down for English
Potrebno:
- 1 belance
- 100gr šećera u prahu
- 1 kašika ruma
- 100gr istopljenog maslaca
- 90gr brašna
- 3 kašike kakao praha
- voće
- slatka pavlaka
Zagrejte rernu na 200C.Obložite pleh papirom za pečenje.
Umutite belance i šećer (ne u čvrst sneg).Dodajte maslac i rum,pa brašno i kakao.Sve promešajte.
Pomoću kašike formirajte po 4-5 tanka kruga oko 5cm u prečniku.Ubacite pleh u rernu i pecite ih oko 5'.Izvadite krugove iz rerne i pažljivo ih pomoću spatule prebacite preko nečeg oblog (ja sam koristila oklagiju).Budite brzi,da se listići ne stegnu.Ostavite ih da se ohlade.Nastavite sa novom turom listića.
Neposredno pre služenja,ukrasite ih ulupanom slatkom pavlakom i voćem.
Ingredients:
- 1 egg white
- 100gr powdered sugar
- 1 tbsp rum
- 100gr melted butter
- 90gr flour
- 3 tbsp cocoa powder
- fruit
- whipping cream
Preheat the oven to 200C.Line a baking pan with parchment paper.
Mix the egg whites and sugar (just until combined,not until stiff peaks form).Add the butter and rum,following with the flour and cocoa powder.
Using a tablespoon form 4-5 thin circles 5cm in diameter.Put in the oven for 5'.Take it out and carefully using a spatula transfer them over something curvy (I used a rolling pin).Be fast or the leaves will get hard.Leave them to cool and set.Repeat with another batch of mixture.
Just before serving,decorate them with the whipped cream and fruits.
Koji fini zalogaji! Radila sam nešto slično, kao čokoladni čips, nisam ništa dodavala poviše pa mi je ovo ideja za slijedeći put :)
ReplyDelete...divni čokoladni listići!...ne treba čekati maline do sljedeće godine, na ove listiće se svašta lijepoga može staviti... baš su dekorativni... :)
ReplyDeletePreslatkooo :D izgledaju jako fino kombinacija cokolada crna/bela i maline moja omiljena <3
ReplyDeleteiovo je super! jednostavno, fino i efektno
ReplyDeleteSavršeno izgleda, jako mi se dopada, jednostavno i dekorativno :)
ReplyDeleteSlatko i romantično. :)
ReplyDeletemmm, I could eat chocolate every day!
ReplyDeleteRecept me je ra zdu še vio! Samo dok dođe sezona i evo ga na našem stolu!
ReplyDelete