Tuesday 27 March 2012

Školjkice punjene čokoladom i šljivom / Cookie Shells With Chocolate And Plums

Pa dobro,nije baš čokolada,nego puding od čokolade i nisu šljive,nego džem od šljiva...

Školjkice punjene čokoladom i šljivama
Please scroll down for English


Potrebno za testo:
  • 2dcl kisele pavlake
  • 250gr omekšalog margarina
  • 450-500gr oštrog brašna
za fil:
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 250ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 300gr džema od šljiva
i još:
  • šećer u prahu
Priprema:
Pomešati pavlaku i margarin,dodati brašno i umesiti testo.Staviti ga u frižider na 30'.
Za fil,skuvati puding sa šećerom i mlekom,pa u vruć puding dodati džem i promešati.Ohladiti.
Testo razvuću tanko na pobrašnjenoj površini,modlom seći krugove,na sredinu staviti fil i čvrsto spojiti krajeve.Peći 25' na 180C.
Još vruće kolače uvaljati u šećer u prahu.

Cookie Shells With Chocolate And Plum

Ingredients for the dough:
  • 2dcl sour cream
  • 250gr softened margarine
  • 450-500gr strong flour
for the filing:
  • 1 package of powdered chocolate pudding (40gr)
  • 250ml milk
  • 3 tbsp sugar
  • 300gr plum jam
and:
  • powdered sugar
Directions:
Mix sour cream and margarine,add the flour and knead the dough.Chill for 30'.
For the filling,cook the pudding with sugar and milk.In the hot pudding,add the jam and mix all together.Cool.
On a floured surface,roll the dough very thin.With the round cookie cutter,cut the dough,add some filling in the center and pinch the edges tightly to seal.Bake in the preheated oven to 180C for 25'.
Warm cookies roll in the powdered sugar.




11 comments:

  1. Mi to zovemo kiflice(http://amateuramaterka.blog.hr/2011/12/1629727303/kiflice.html) i radimo ih uvijek za Božić i veće fešte, a punimo ih samo marmeladom :) Sviđa mi se kombinacija pudinga od čokolade i pekmeza od šljive u filu mora da je još bolje od same marmelade ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Slično je,kod mene samo bez praška za pecivo.Često koristim ovakvo testo,jer ne menja oblik.

      Delete
  2. Bas su lepe skoljkice. Ja nikako da kupim one modlice za njih a mrzi me da ih zatvaram viljuskom. Svidja mi se fil, kombinacija cokolade i sljiva.

    ReplyDelete
  3. Mmmmmmm, baš mi se sada jede nešto ovako!

    ReplyDelete
  4. Odlicno!!
    Nisam nikada pravila s pudingom,nego samo cokolada i pekmez od sljiva i jako mi se svida..znaci i ovo je perfektno !!!!

    ReplyDelete
  5. jako lijepo izgledaju, sad bi mi baš fino prijala koja slatka školjkica uz kavu :)

    ReplyDelete
  6. Bas su lep;e, vrlo interesantan nadev zbog pudinga, super!

    ReplyDelete
  7. Prekrasne su ti skoljkice, fotografije carobne.

    ReplyDelete
  8. Predivne su, kako bi jedna prijala sad. Volim ovakve stvari. Slike su fantasticne.

    ReplyDelete
  9. Kad sam vidjela naslov posta mislim de otkud ti šljive, a onda me uvodna rečenica nasmijala. Školjkice izgledaju prekrasno!

    ReplyDelete
  10. Meni je kombinacija šljive i čokolade super! Baš su ti zgodne ove školjkice

    ReplyDelete