Cezar salata sa pilećom džigericom/Chicken Liver Caesar Salad

Za razliku od većine žena,ja vikendom najmanje kuvam.Pošto smo svi kući i manje-više,bez obaveza,trudimo se da odemo negde ili radimo nešto zajedno.I najčešće ostajemo bez ručka.Ovo je jedna od varijanti Cezar salate,moja omiljena,koja mi često priskače u pomoć u takvim situacijama.Nije baš niskokalorična,ali je tako dobra.

Cezar salata sa pilećom džigericom
Please scroll down for English


Potrebno:

• zelena salata
• pileća jetra
• slanina
• hleb 

za preliv:

• majonez
• kečap
• sok od limuna
• so,biber

U teflonskom tiganju,ispržiti slaninu i izvaditi na papirni ubrus da se ocedi.U masnoći koju je pustila slanina ispržiti kockice hleba,pa ih izvaditi.Sada ispržiti i jetru sečenu na manje komade.Pomešati sve sastojke za preliv.Otprilike na 100gr majoneza dodajte 1 kašiku kečapa,malo limunovog soka,so i biber.U tanjir za služenje iscepkati zelenu salatu,dodajte jetru,hleb i slaninu,pa sve prelijte majonezom.Prijatno!

Chicken Liver Caesar Salad

Ingredients:

• lettuce
• chicken liver
• bacon
• bread

Dressing:

• mayonnaise
• ketchup
• lemon juice
• salt,pepper

Directions:
In a teflon frying pan,fry bacon and take it out on a paper towel to drain.In the fat that's been released by the bacon,fry bread cut into bite-sized cubes.Take them out and then fry chicken liver cut into bite-sized pieces.Mix all ingredients for the dressing.Approximately,on 100 gr of mayonnaise add one tablespoon of ketchup,a little lemon juice,and some salt and pepper.On a serving plate,add torn lettuce,then liver,bacon,bread cubes and drizzle with dressing.Enjoy!