Monday 2 January 2012

KuVarijacije:Reform kocke

Reform kocke su izabrane u okviru ovomemesečne igre KuVarijacije.Recept je sa Majinog bloga Cooks and Bakes.
Kolač je stvarno odličan.Moram priznati da se nikad nisam ovako slepo pridržavala recepta.Merila sam jaja,veličinu šerpe...U suštini,kolač je jako lako napraviti.Ispeče se kora i skuva se fil.Kolač sam pravila kada je mama trebala da mi dođe u posetu.Ona spada u one staromodne kuvarice,koje su doktorirale na reform torti.Nisam joj rekla šta je u pitanju.Probala je i odmah provalila.'Pa ovo je Reform.'Kada se njoj dopalo,onda kolač nema mane.
Kod Maje je recept savršeno opisan,neću ga prepisivati,naćićete ga ovde.
Jedino što ću promeniti kada ga drugi put spremam,je što ću fil kuvati u mikrotalasnoj.Taj način mi je mnogo lakši.


Majo,hvala na odličnom receptu!

21 comments:

  1. Irena,DIVNE su ti!!!Da li si margarin dodavala u vruc fil?Ja sam to jednom uradila u zurbi i bio je odvratan.:(

    ReplyDelete
  2. Savrsene su, pedantno napravljene i iseckane, a preslatko izgleda i dekoracija na vrhu:;)) Sve najbolje tebi i tvojima u Novoj godini, neka ti se ostvare svi snovi!:))

    ReplyDelete
  3. Majo,jesam.Pridržavaj se recepta i nećeš imati problema.
    Lana,hvala i takođe,sve najbolje!

    ReplyDelete
  4. Lijepe kocke i prekrasna dekoracija.

    ReplyDelete
  5. Za kocke znam kako su dobre ali, ove tvoje i kocke i slike obaraju s nogu!

    ReplyDelete
  6. Jako su ti lijepo ispale i baš m je žao što nisam stigla se igrati ovaj put.

    ReplyDelete
  7. Irena, odlično si napravila kocke ! Savršeno izgledaju, a da je sve kako treba i da je okus onaj pravi i mama je ptvrdila !

    ReplyDelete
  8. predivno su ti ispale
    Tebi i tvojima želim sve najbolje u Novoj godini!

    ReplyDelete
  9. evo i kod tebe, s jednim redom biskvit i jednim redom kreme, jednako lijepe!!!
    Sretna ti Nova!

    ReplyDelete
  10. Vrlo su ti lepe kockice, pedantne i savršeno ukrašene.

    ReplyDelete
  11. Predivne su! Mnogo su lepi ti cvetici kojima si ih ukrasila... :)
    Kako ces praviti fil u mikrotalasnoj? Kako se to radi? Hajde molim te opisi jednom, ja ju koristim samo za podgrevanje.

    ReplyDelete
  12. Miki,za takvo spremanje fila potrebno je malo prakse.Umutiš žumanca i šećer i prebaciš u neku vatrostalnu činiju.Ubaciš u mikrotalasnu na 30 sekundi,izvadiš, promešaš,pa opet vratiš na 30 sekundi.Za fil od,recimo,5 jaja potrebno je oko 2-3 minuta.Moraš samo da paziš da ne dobiješ kajganu.Pri kraju kuvanja,možeš da skratiš vreme kuvanja i na 10 sekundi.Mnogo je lako,samo treba malo prakse.

    ReplyDelete
  13. Hvala Irena. Probacu jednom, valjda necu uprskati...

    ReplyDelete
  14. Savršeno izgledaju, fotke su očaravajuće. Kako si pravila ove slatke cvetiće, baš su dekorativni? Srećna Nova godina mila tebi i tvojoj porodici :)

    ReplyDelete
  15. stvarno izgledaju odlicno, a posto ih vidim skoro pa na svim blogovima, nema mi druge nego da se bacim na posao jedan vikend...

    ReplyDelete
  16. Jao, pa savrsene su ti Irenče!!!!

    ReplyDelete
  17. WOW! Savršene su! I predivno ukrašene, baš su elegantne! Hvala i mami na oceni, ovaj recept i potiče od generacije koje su još starije od nje :)

    Hvala na učešću i probanju recepta i sve najbolje u novoj godini tebi i tvojoj porodici, pozdrav!

    ReplyDelete
  18. Hvala svima i srećna Nova godina!!!
    Jacamaca,za ove cvetiće,prvo istopim belu čokoladu, u tankom sloju je razmažem na papiru za pečenje.Pređem ovim trouglom http://www.torteco.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tp-ecommerce.tpl&product_id=333&category_id=99&option=com_virtuemart&Itemid=53 da se naprave linije,pa sve stavim u frižider da se stegne.Preko toga razmažem crnu otopljenu čokoladu i ostavim opet da se sve stegne.Na kraju,malim kalupom sečem oblike.

    ReplyDelete
  19. Hvala Irena na objašnjenju, mnogo su slatki i dekorativni cvetići, a ideja je super i nije puno komplikovana :)

    ReplyDelete
  20. Irena, krasne kockice, sjajna prezentacija - fotke odlične! :)

    I ja sam muku mučila i sa jajima i sa šerpama, ali fakat vrijedi da se čovjek potrudi oko njih. :)

    Sretna ti Nova godina i sve najljepše ti želim! :)

    ReplyDelete