Monday 5 May 2014

Limun braunis / Lemon Brownies

Još jedan od onih recepata koji me proganjaju na Pinterest-u. Ako imate malo limuna i bukvalno 5 minuta vremena, probajte ih...

Limun braunis
Please scroll down for English

Potrebno:

  • 100gr brašna
  • 150gr šećera
  • prstohvat soli
  • 2 jaja
  • kora jednog limuna
  • 2 kašike limunovog soka
za preliv:
  • 100gr šećera u prahu
  • 3-4 kašike limunovog soka
Priprema:
Zagrejte rernu na na 180C.Podmazati mali pleh dimenzija 20 x 20cm.
Pomešati brašno, šećer i so. Posebno umutiti žicom jaja, koru i sok limuna. Pomešati obe mase i sipati u pleh. Peći oko 20'. Ostaviti da se ohladi,pa preliti glazurom.
Za glazuru, pomešati šećer u prahu i limunov sok po potrebi. 

Lemon Brownies

Ingredients:
  • 100gr flour
  • 150gr sugar
  • a pinch of salt
  • 2 eggs
  • grated zest from one lemon
  • 2 tbsp lemon juice
for the glaze:
  • 100gr powdered sugar
  • 3-4 tbsp lemon juice
Directions:
Preheat the oven to 180C. Grease a 20x 20cm baking pan.
Mix the flour, sugar and salt. Whisk the eggs, lemon zest and juice. Combine this two mixtures and pour into the pan. Bake for 20'. Leave to cool and pour the glaze on top.
For the glaze, mix the powdered sugar and lemon juice.

7 comments:

  1. Odlični i imaju tako super žutu boju

    ReplyDelete
  2. Vec osecam kako se se siri divan miris limuna sa fotkice, mislim da ce se vrlo brzo naci na listi za probu.:))

    ReplyDelete
  3. Već sam dva puta pokušavala napraviti nešto slično i nisam bila zadovoljna rezultatom. Moram probati ovaj tvoj recept :)

    ReplyDelete
  4. Obavezno ide na isprobavanje, limun i sve od limuna volim i ovakvi slatkasto - osvježavajući kolačići su mi uvijek zanimljivi !

    ReplyDelete
  5. Irena, tvoju socnu limun torticu sam praivla vec nekoliko puta i zaista je pohvaljena. Ne odustajem od nje. Sad bih pravila ove brownies, ali kao muffins, odnosno kao cupcakes. Sta mislis, ha?
    Milica

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ne bih ti preporucila, jer bas imaju strukturu kao brownies. Mislim da neces moci da ih napravis kao muffins, prvenstveno jer ces morati duze da ih peces, pa ces ih osusiti, ne narastu, a i od ove kolicine dobices malo.

      Delete
  6. Aha, ok, super, hvala ti mnogo na savjetu, da odustanem dok je vrijeme.
    Milica

    ReplyDelete